Per la serata dell’Associazione Spadari Via del Gusto dedicata ai SAPORI D’ESTATE e in particolare a sua Maestà, LA FRUTTA, OTTIMOMASSIMO propone una degustazione sul tema ideata dal suo Chef stellato Felice Lo Basso

• Anguria al sesamo nero con pomodori di caprino e salsa al basilico e menta - € 6,00

• Macedonia di frutta e verdure croccante con tagliatelle di calamaro cotto a bassa temperatura, olio allo zenzero e pepe rosa - € 10,00

• Tartare di manzo con fichi al vino rosso, noci e spuma al foie gras - € 15,00

Accompagnati dai vini Le Monde, sponsor della serata e da un sottofondo di musica live Dalle 18.30 alle 22.00.Continuano così le aperture straordinarie del giovedì di OTTIMOMASSIMO, che si ripeteranno mensilmente, aderendo all’iniziativa del comune “i giovedì di Milano”, che mira a favorire gli esercizi commerciali del centro prevedendo un giorno a settimana l’apertura anticipata di area C.

L’altissima qualità degli ingredienti e la freschezza delle preparazioni è il fil rouge di tutta la proposta gastronomica di OTTIMOMASSIMO, che accompagna i clienti dal mattino nelle varie fasi della giornata. Cuore dell’offerta sono sicuramente i panini gourmet,preparati a vista con materie prime eccellenti e affiancati da una selezione di piatti caldi e insalate, da accompagnare magari con un calice di buon vino. Tortine, biscotti e cioccolatini rigorosamenteartigianali dominano ilbanco pasticceria; l’offerta caffetteria include inoltre lecentrifughe, le spremute, gli smoothies, i frullati, tutti preparati al momento.

Menzione speciale spetta al caffè, Rainforest Alliance Certified di Caffè Ottolina, una miscela di altissima qualità prodotta nel totale rispetto delle direttive etiche e ambientali internazionali, che introduce la scelta eco-sostenibile perseguita da OTTIMOMASSIMO, anche attraverso l’utilizzo di coppette e contenitori per l’asporto in materiale riciclato e di posate realizzate con amido di mais. Unica concessione alla tradizione, le tazzine di porcellana per il caffè e i calici in cristallo per il vino.  

OTTIMOMASSIMO Via Spadari, ang. via Victor Hugo – MILANO - Tel. 02.49457661  www.ottimomassimogourmet.it - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.